La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha realizado un estudio reciente que revela irregularidades en varias marcas de bebidas vegetales populares, las cuales se comercializan como alternativas saludables y éticas a los lácteos.
En el análisis de 43 productos diferentes, que incluyen variedades como soya, almendra, avena, coco, amaranto, arroz y macadamia, se encontró que más del 89% de estas bebidas consiste en agua.
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Además, se detectaron serias infracciones como exceso de sodio no declarado, incumplimiento de normativas sanitarias y falsas declaraciones en el etiquetado respecto a su contenido y composición.
Entre las marcas que no cumplieron con las normativas están Ades (de soya y sabor vainilla), Nestlé Carnation Clavel, Silk (bebida de almendra), Valley Foods (alimento líquido), Heartbest (bebida de avena) y Calahua Coconut Milk.
Estas marcas presentaron problemas como contenido de soya inferior al indicado, falta de información en el etiquetado y uso de términos prohibidos.
Silk, en particular, fue señalada como la peor evaluada en el estudio de Profeco.
Dos de sus productos sin azúcar (coco y almendra) fueron encontrados con edulcorantes no declarados, lo que los hace inapropiados para el consumo infantil.
Además, no cumplieron con la promesa de contener un 50% más de calcio que la leche.
Ante estas preocupaciones, Profeco aconseja a los consumidores revisar detenidamente las etiquetas de las bebidas vegetales antes de adquirirlas.
Es fundamental verificar la fecha de caducidad, la identificación precisa del contenido vegetal y los contenidos energéticos.
Se recomienda también consultar a un médico antes de su consumo, especialmente en el caso de los niños, para garantizar su seguridad.
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