Ciudad Juárez Chihuahua.- Thor Salayandía presidente en Juárez de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra) mencionó que en los próximos días podría incrementar el precio de la harina de maíz (maseca) y por consecuencia aumentaría el costo del kilo de tortilla, según le informaron los dueños de este tipo de negocios agremiados a la cámara.
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Ayer recibí un grupo del gremio de tortilleros, están preocupados porque se oye el rumor de que va a subir el precio de la maseca, que es su principal insumo. El año pasado les subió dos veces y eso sin duda impacta en el precio del kilo indicó.
Carlos, un encargado de una tortillería que se ubica en la avenida Vicente Guerrero, indicó que desde enero del presente año se maneja el mismo costo de 17 pesos por kilo y 8.50 por medio kilógramo.
Dijo que generalmente les autorizan aumentar máximo un peso, en cada ocasión, por ejemplo en el 2019en enero el costo por kilo era de 15 pesos; en los primeros meses se autorizó un aumento y el kilo se vendía en 16 pesos, sin embargo poco antes de cerrar el año se autorizó el segundo aumento y cerraron con el costo de 17 pesos por kilo.
Thor Salayandía reclamó que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), sanciona y hasta clausura a las tortillerías por aumentar los precios, pero no procede en contra de las harineras que son las que aumentan los costos, sin supervisión y las tortillerías se ven obligadas a subir los precios.
Con información de Pedro de la Paz | NetNoticias
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