Seguramente entraste a este enlace porque estás antojado de unas flautas pero no sabes cuáles son las mejores opciones para consentir a tu paladar por lo menos en ese ratito de apetito, así que en El Heraldo de Juárez nos dimos a la tarea de preguntarle a nuestros seguidores juarenses en qué lugar de la ciudad sabe mejor este platillo mexicano.
Obviamente sabes lo que son unas flautas, pero aún así te platicamos en qué consiste el platillo que es razón de tus antojos o de tus almuerzos en tu hora de descanso.
¿En qué consiste el platillo tradicional?
Las flautas son un platillo que consiste en tortillas de maíz rellenas de diversos ingredientes, como el pollo deshebrado, carne de res, papa o queso en el interior de esta tortilla que se enrolla y se fríe hasta que quede crujiente. El nombre de este platillo se debe a su forma cilíndrica, que logra parecerse al instrumento con el mismo nombre.
Como acompañamiento para las flautas, suelen servirse con salsas, crema, lechuga, queso fresco y salsa de tomate, resultando así este alimento mexicano de los favoritos en todo el país y tiene muchísimas variaciones, desde su preparación con mole, frijoles y hasta mariscos. ¿Ya estás más antojado?
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¿Cuáles son las flautas más populares de Ciudad Juárez?
Evidentemente las flautas más ricas que hay en la ciudad son las que hace tu mamá o tu abuelita y todos estamos de acuerdo con eso, sin embargo, para un antojo fuera de casa, los juarenses opinaron en qué locales prefieren comer este tradicional platillo que te dejará con ganas de más, y para nuestra sorpresa, en este sondeo solo aparecieron tres locales que seguramente conoces, pero queremos recordarte.
Taquería Nino
Esta taquería es de las más famosas de Ciudad Juárez, ya que llevan más de cincuenta años al servicio de la comunidad preparando el platillo favorito de la gente: Las flautas de Nino.
Si quieres probarlas, te contamos que se encuentran en la zona centro, en la calle Amado Nervo #225.
La Pila de la Chaveña
En segundo lugar de sus opiniones, tenemos la taquería La Pila de la Chaveña, restaurante en Ciudad Juárez que aunque tiene más sucursales, es este el que más concurrencia tiene debido a su popularidad.
Este restaurante también se encuentra en la zona centro en la avenida Insurgentes.
Taquería La Pila
Como primer lugar en este sondeo que hicimos por medio de Facebook, tenemos la Taquería Pila, una de las sucursales del restaurante anterior, pero con la popularidad de esta, fue la más mencionada por nuestros seguidores, siendo esta la denominada favorita de Ciudad Juárez por los fronterizos.
¿Estás de acuerdo con la opinión de la comunidad juarense?